柴姓可以追溯到春秋时代的孔子弟子高柴。据《元和姓纂》记载，春秋时期，孔子有个弟子叫高柴，是齐公子高吴的第十代孙。虽说他貌丑身矮，但却满腹学问，而且品行也很好，因而被卫国请去任大夫之职。后来，高柴的后代就以他的名为姓，即为柴氏，奉高柴为柴姓始祖。
柴姓发源于春秋时齐国的高邑（今河南禹州市），历战国至魏晋，柴姓逐渐在今河北、河南、山东、山西、陕西等省散居开来。如今，柴姓在全国分布较广，尤以湖北、山东等省多此姓。
柴绍：字嗣昌，晋州临汾(今山西临汾)人，唐朝大将一。柴绍出身于将门，以抑强扶弱而闻名。后来，唐国公李渊将三女儿(即后来的平阳公主)嫁给了柴绍。
柴望：字仲山，号秋堂，又号归田，浙江江山人。宋嘉熙年间与从弟隋亨、元彪、元享吟咏于田园，屡征不出，人称“柴氏四隐”。著有《咏史诗》、《道州台衣集》、《西凉鼓吹》等。
柴世荣：原名兆升，山东胶县人，著名无产阶级革命烈士。“九·一八”事变后，号召群众奋起抗日，后加入中国共产党并率所创建的抗日同盟军。1943年夏秋之际，在执行任务时牺牲。
柴卢氏的由来浙江省磐安县新瓯镇上岗村的卢氏大宗祠，是浙江中部山区遗留下来的众多卢氏宗祠中的一个。上岗村的卢氏大宗祠与其他地区的卢氏宗祠不同的是，它被人们称作“九支卢”。五代后周时，周世宗柴荣封其幼子柴熙诲为蕲王。后来柴荣病死，后周大将赵匡胤陈桥兵变，黄袍加身，作了皇帝。后周尚书卢琰为保护柴荣之子柴熙…
君子高柴
哀公十五年，卫国政变，高柴出逃。可是当他逃到城门时，城门已经关闭。高柴要看守城门吏打开城门，没想到那个城门吏却让他从城墙的缺口上爬过去。高柴却说：“君子不做翻墙之事。”城门吏又让他从城墙下面的洞钻过去。高柴说：“君子岂能钻洞。”
后来城门吏告诉他旁边有个空屋，让他进去躲一躲，高柴就躲了进去。叛军追过来，听说这情况后，叹息说：“这才是君子，不要杀他了。”说完就走了。